Peter Wintonick, né en 1953 à Trenton (Ontario) et mort le 18 novembre 2013 à Montréal (Québec), est un documentariste canadien. Comme réalisateur ou producteur, il a participé à plus de 100 films, souvent socialement engagés, dont le plus connu est Manufacturing Consent: Noam Chomsky and the media (1992), sur l'intellectuel américain Noam Chomsky. On lui doit aussi, entre autres: Cinema Verite: Defining the Moment, China Heavyweight et Second Sight.
Lauréat du Prix du Gouverneur général en arts médiatiques en 2006, il a également été nommé «thinker in residence» par le premier ministre d'Australie-Méridionale.
À la tête des productions Necessary Illusions avec Francis Miquet, il fut aussi l'un des fondateurs de DocAgora, un événement s'insérant au sein de différents festivals cinématographiques et visant à explorer de nouvelles stratégies de financement et de diffusion des films documentaires.

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